L’Arpège ปารีส
อันดับ 2 – อาหารผักสามดาว

L’Arpège

L’Arpègeเป็นร้านอาหารของ Alain Passard ที่ให้ผักเป็นศูนย์กลางในอาหารของเขา สวนผักของเชฟเป็นตัวกำหนดทิศทาง: ราก สมุนไพร ผลไม้ ดอกไม้ และการปรุงอาหารที่อ่านง่าย ทำให้เกิดประสบการณ์ที่ทั้งรุนแรงและเป็นส่วนตัวอย่างลึกซึ้ง

พ่อครัวอลัน พาสซาร์ด
พื้นที่ไม่ถูกต้อง - หมายเลข 7
โทรศัพท์+33 1 47 05 09 06
อีเมล์/ติดต่อArpege@alain-passard.com
ภาพรวม การจอง เมนู คำพูดจากปาก ประวัติศาสตร์ เชื่อมต่อ แกลเลอรี่
ภาพรวม

L’Arpège บทนำโดยย่อ

L’Arpègeเป็นร้านอาหารของ Alain Passard ที่ให้ผักเป็นศูนย์กลางในอาหารของเขา สวนผักของเชฟเป็นตัวกำหนดทิศทาง: ราก สมุนไพร ผลไม้ ดอกไม้ และการปรุงอาหารที่อ่านง่าย ทำให้เกิดประสบการณ์ที่ทั้งรุนแรงและเป็นส่วนตัวอย่างลึกซึ้ง

คำพูดจากปาก

ชื่อเสียงออนไลน์

บทสรุปบรรณาธิการจากคำแนะนำ ความคิดเห็นของลูกค้า กระดานสนทนาสาธารณะ และข้อมูลอย่างเป็นทางการทางออนไลน์

คู่มือมิชลินเน้นย้ำถึงอาหารประเภทผักของ Alain Passard ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดมาหลายปี

เสียงตอบรับจากลูกค้ายกย่องความเป็นเอกลักษณ์ของสิ่งอำนวยความสะดวก แต่รีวิวล่าสุดบางรีวิวกล่าวถึงราคา ความสม่ำเสมอ และอัตราการรอในโรงแรมระดับ 3 ดาวอันเก่าแก่แห่งหนึ่ง

ใน Reddit L'Arpège มักจะจุดประกายการอภิปราย: สำหรับบางคนเป็นประสบการณ์ลัทธิ สำหรับบางคนเลือกโต๊ะที่มีความรู้ครบถ้วนเกี่ยวกับข้อเท็จจริง

L’Arpège แกลเลอรี 4
ประวัติศาสตร์

เส้นบ้าน

Alain Passard สร้างชื่อเสียงให้กับปารีสในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เมื่อเขาเลือกที่จะปล่อยให้ผักมาครอบงำโต๊ะรับประทานอาหารชั้นเลิศ การตัดสินใจครั้งนี้ได้หล่อหลอมภาพลักษณ์ร่วมสมัยของ L’Arpège ซึ่งเป็นบ้านของเชฟที่เป็นส่วนตัว โดยที่สวนผักกลายเป็นภาษาแห่งศาสตร์การทำอาหาร

สถานที่

ที่อยู่ รายละเอียดการติดต่อ และการจอง

เมนู ราคา และเวลาทำการของร้านอาหารเหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการก่อนทำการจอง

ที่อยู่84 rue de Varenne, 75007 ปารีส
โทรศัพท์+33 1 47 05 09 06
อีเมล์/ติดต่อArpege@alain-passard.com
ที่ตั้งบาเลนเซีย/โซลเฟริโน่
การจองแนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำ
แกลเลอรี่

บรรยากาศในภาพ

รูปภาพที่ตรงกับสถานที่จัดงานหรือแหล่งอ้างอิงสาธารณะ

แหล่งที่มา

ข้อมูลที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว

ข้อมูลอ้างอิงโยงระหว่างเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Alain Passard, Michelin Guide และการอภิปรายสาธารณะล่าสุดเกี่ยวกับ L’Arpège