documentos de restaurante
Cada tabla utiliza la estructura de referencia Plénitude: Introducción, Menú, Especiales, Buzz en línea, Historial, Contacto, Reservas y Galería de fotos.
1Cocina tres estrellas
Plénitude
Plénitude es el restaurante gourmet más íntimo de Cheval Blanc Paris. Arnaud Donckele cocina platos a base de su salsa "Absolues" con una precisión casi aromática y un elaborado servicio palaciego.
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2Cocina vegetal de tres estrellas
Arpegiar
L’Arpège es el restaurante de Alain Passard que sitúa las verduras en el centro de su cocina. El huerto del chef marca el ritmo: raíces, hierbas, frutas, flores y una cocina muy legible crean una experiencia radical y profundamente personal.
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3Mesa de comedor palacio de tres estrellas
Conocedor gourmet
Epicure es un gran restaurante gourmet en París-Bristol. Desde la llegada de Arnaud Faye, la marca ha conservado el espíritu palaciego y la precisión clásica, al mismo tiempo que alegra la apariencia: productos nobles, salsas limpias, servicio muy refinado y habitaciones abiertas al acogedor mundo del palacio.
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4comida francesa
Guy Savoy
Ubicado en el Museo Numismático de París, Guy Savoy sigue siendo un lugar donde se inmortaliza la gastronomía francesa. La gente viene aquí para degustar una cocina abundante, salsas y productos claros en un ambiente tradicional frente al Sena.
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5Tres estrellas francés y japonés
Kei
Kei Kobayashi crea una de las cocinas más refinadas de París: técnica francesa, sensibilidad japonesa, presentación muy viva y sabor equilibrado. La habitación es privada, casi silenciosa y una experiencia muy controlada.
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6Palacio Jorge V de tres estrellas
cinco estrellas
Le Cinq es la versión más grande de Four Seasons Hotel George V. Christian Le Squer sirve cocina francesa moderna y muy elegante con servicio de corte y habitaciones preciosas pero tibias.
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7Mansión privada de dos estrellas
clarencia
Clarence es una mesa instalada en una mansión parisina, con la atmósfera de una biblioteca, un salón y una gran casa. Andrea Capasso está ahí para servir una cocina exquisita que combina la sensibilidad francesa y la italiana contemporánea.
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8Bois de Boulogne tres estrellas
Le Pré Catelan
Le Pré Catelan es un gran restaurante gourmet situado en el corazón del Bois de Boulogne. Frédéric Anton crea una cocina francesa de alta precisión en un pabellón histórico y un jardín, muy diferente de los restaurantes del Palais Royal en el corazón de París.
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9Cocina creativa de tres estrellas
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire es uno de los comedores privados más famosos de París. Las placas suelen llegar en forma de constelación, con varios satélites rodeando el producto principal. La gente viene aquí en busca de libertad, contraste y riqueza de ideas.
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10bistró estrella
Septime
Septime es la mesa de comedor parisina Dirección que cambia el concepto contemporáneo: espacio original, reservas competitivas, cocina de temporada, productos precisos y un servicio más relajado que en un gran edificio histórico.
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