Le Clarence est une table installée dans un hôtel particulier très parisien, portée par une atmosphère de bibliothèque, de salons et de grande maison. Andrea Capasso y installe une cuisine de précision, nourrie par la France et par une sensibilité italienne contemporaine.
Le Clarence est une table installée dans un hôtel particulier très parisien, portée par une atmosphère de bibliothèque, de salons et de grande maison. Andrea Capasso y installe une cuisine de précision, nourrie par la France et par une sensibilité italienne contemporaine.
Synthèse éditoriale issue des guides, retours clients, forums publics et informations officielles consultables en ligne.
Le Clarence annonce conserver ses deux étoiles Michelin lors de la cérémonie 2026.
Les avis clients retiennent le décor, l’accueil et la dimension très confidentielle du lieu.
Sur Reddit, l’adresse revient souvent comme alternative plus intime aux grands trois étoiles.
Ouvert dans un hôtel particulier proche des Champs-Élysées, Le Clarence appartient au domaine Clarence Dillon. La maison a construit son identité sur le dialogue entre gastronomie, vins et art de recevoir à la française.
Les menus, prix et horaires évoluent souvent dans ces maisons. Toujours vérifier sur le site officiel avant de réserver.
Visuels correspondant à l’établissement ou à ses sources publiques de référence.
Informations croisées entre le site officiel du Clarence, le Guide Michelin et les retours publics disponibles en ligne.