Le Clarence est une table installée dans un hôtel particulier très parisien, portée par une atmosphère de bibliothèque, de salons et de grande maison. Andrea Capasso y installe une cuisine de précision, nourrie par la France et par une sensibilité italienne contemporaine.
Le Clarence est une table installée dans un hôtel particulier très parisien, portée par une atmosphère de bibliothèque, de salons et de grande maison. Andrea Capasso y installe une cuisine de précision, nourrie par la France et par une sensibilité italienne contemporaine.
Synthèse éditoriale issue des guides, retours clients, forums publics et informations officielles consultables en ligne.
Le Clarence annonce conserver ses deux étoiles Michelin lors de la cérémonie 2026.
Les avis clients retiennent le décor, l’accueil et la dimension très confidentielle du lieu.
Sur Reddit, l’adresse revient souvent comme alternative plus intime aux grands trois étoiles.
Ouvert dans un hôtel particulier proche des Champs-Élysées, Le Clarence appartient au domaine Clarence Dillon. La maison a construit son identité sur le dialogue entre gastronomie, vins et art de recevoir à la française.
Les menus, prix et horaires évoluent souvent dans ces maisons. Toujours vérifier sur le site officiel avant de réserver.
Galerie revue page par page : visuels de l’établissement ou de sources publiques stables, choisis pour reconnaître le cadre, l’ambiance et le niveau d’expérience avant déplacement.
Pour 2026, cette fiche doit se lire comme un repère de décision avant réservation : elle aide à comprendre le style de la maison, le niveau de formalité, le rythme du service et la valeur réelle de l’expérience au-delà du simple classement.
Avant de confirmer, comparez toujours l’envie du moment avec la saison, le budget total, la durée du repas et les contraintes alimentaires. Les grandes tables parisiennes ajustent fréquemment leurs menus, leurs jours d’ouverture et leurs conditions de réservation.
Repère de fiche : Le Clarence est une table installée dans un hôtel particulier très parisien, portée par une atmosphère de bibliothèque, de salons et de grande maison.
Contrôle 2026 : la fiche Le Clarence a été relue individuellement pour vérifier la cohérence entre le nom, l’adresse publiée (31 avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris), les sources citées et la galerie. Les photos gardées ou remplacées servent un rôle éditorial clair : montrer le cadre réel, l’ambiance, la façade, la salle ou un détail utile avant réservation.
Informations croisées entre le site officiel du Clarence, le Guide Michelin et les retours publics disponibles en ligne.